Les Gourmandises de To...

Artisant Confiseur, spécialiste de la Pomme, propriétaire de ses vergers.

Une petite entreprise familiale de Saint-Rémy en Provence qui fait des Dentelles de pommes, Pommes gourmandes, compotée de poires aux épices, pâte de pommes et de coings, sirops de thym, lavande, verveine, romarin... que des bonnes choses quoi !

"Les gourmandises de TO sont nées il y a bien longtemps dans mon esprit, en regardant ma grand mère s'activer derrière ses casseroles...

Aujourd'hui, étant femme d'arboriculteur, tout naturellement je me suis intéressée aux fruits de nos vergers, pour essayer de faire découvrir différentes façons de les apprécier tout au long de la journée.
Pour diversifier ma production de gourmandises, j'utilise aussi des plantes aromatiques (thym, romarin, lavande...) que je transforme en sirops. Notre exploitation familiale, respectueuse des traditions et de l'environnement se situe au pied des Alpilles."

Secteur Géographique d'intervention

Départements: 04 - 05 - 06 - 07 - 13 - 26 - 30 - 34 - 83 - 84 + corse

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